Kleurrijke salades, seizoensproducten van lokale makers en alles dagvers uit de eigen keuken: LOOF Catering maakt bedrijfslunches waar je blij van wordt. Met Outstanding als nieuwe partner kiest de cateraar bewust voor de kracht van de ervaren generatie. Vaste gezichten op locatie die zorgen voor rust, gastvrijheid en continuïteit.
Publicatiedatum: 19 januari 2026
LOOF Catering maakt elke dag verse en gezonde lunches voor 36 bedrijfsrestaurants. Oprichters Bruck en Steven leerden elkaar in 2003 kennen bij het beroemde Jamie Oliver-project Fifteen, een opleidingsprogramma voor jongeren uit een achterstandsituatie. “Jamie Oliver heeft ons echt gevormd,” vertelt Bruck. “Gezond eten maken met goede producten, maar ook iets terugdoen voor de maatschappij, dat zit in ons DNA.”
Bruck en Steve deden na hun opleiding bij Fifteen ervaring op als kok in onder andere Londen, Australië en Curaçao. Nu brengen ze hun ervaring en passie naar bedrijfsrestaurants. Want die lunch op kantoor, dat kan echt veel lekkerder en gezonder. “We laten zien dat een bedrijfslunch lekker, vers en voedzaam kan zijn,” aldus Bruck. Alles wordt dagelijks vers bereid in de eigen productiekeuken in Weesp. Op het menu staan seizoensgebonden producten van lokale makers. Kraakvers brood van ’t Vlaamsch Broodhuys, vlees van de beste slagers en groenten direct van het land. Het paradepaardje? Het kleurrijke saladebuffet.
Naast goed eten, wil LOOF ook maatschappelijke impact maken. “Wij vinden dat iedereen een eerlijke kans verdient”, vertelt Bruck. “Daarom zijn we een leerbedrijf van stichting Cordaan. Dat betekent dat we in onze productieketen arbeidsplekken creëren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dit jaar zijn we zelfs door de gemeente Amsterdam benoemd tot sociale firma.”
Een goede lunch verdient ook een goede gastheer of -vrouw. Outstanding zorgt sinds kort voor een vaste poule van ervaren krachten die in de bedrijfsrestaurants het visitekaartje zijn van LOOF. “We werkten veel met een flexibele schil van jonge medewerkers. Net afgestudeerd, op doorreis. Dan merk je: de binding is soms beperkt. Iemand is net ingewerkt en vertrekt weer”, vertelt Bruck. “Toen vertelde een klant van ons over haar positieve ervaringen met de ervaren flexkrachten van Outstanding. Dat leek ons meteen een match.”
De samenwerking met Outstanding zorgt volgens Bruck voor rust, aandacht en continuïteit. “Ouderen hebben geen carrièredruk meer, maar zijn wel heel betrokken. Ze doen het omdat ze het leuk vinden. Edgar is bijvoorbeeld net bij ons begonnen. Hij is 67 jaar, gepensioneerd en heeft er zoveel zin in, dat enthousiasme is geweldig om te merken.”
Ook voor René Hoffman van Outstanding voelde de samenwerking met LOOF meteen als een natuurlijke match. “We vinden elkaar in kwaliteit en menselijkheid. De drive van Bruck en Steve om mensen een kans te geven, raakte me. Ze zien de waarde van ervaren mensen op de werkvloer en kiezen bewust voor kwaliteit boven kwantiteit.”
LOOF Catering
Pampuslaan 126
1382 JR Weesp
www.loof-catering.nl
